Monti Dauni | aziende
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aziende

AZIENDE

LA VIA LATTEA


AGRIRAFFA s.r.l.
Chi siamo e cosa facciamo
L’azienda nasce nel 2000 come azienda cerealicola con una superficie di 120 ettari. La passione, unita agli investimenti, portano ad effettuare la bonifica dei terreni; si realizzano sistemi di irrigazione artificiale con la costruzione di un bacino di raccolta acqua piovana, permettendo quindi colture intensive di mais e favino. Nell' anno 2007 l'azienda diventa sia zootecnica che cerealicola e viene costruita una stalla di 1000 mq con 1200 capi. Dove siamo Località Vaccarella, 71036 Lucera (FG) – Puglia (Italia) Contatti Chiedere di Raffaele Tel: +39 0881542867 Mob: +39 336 634 133 Mail: info@agriraffa.it
Dove siamo e come raggiungerci
Località Vaccarella - Località: LUCERA
Contatti
Contatti Chiedere di Raffaele Tel: +39 0881542867 Mob: +39 336 634 133

AZIENDA AGRICOLA FRATELLI PASQUARIELLO
Chi siamo e cosa facciamo
L’azienda agricola Fratelli Pasquariello, produce ottime specialità di formaggi e prodotti caseari, secondo le ricette e i metodi tradizionali. Gestisce, inoltre, una fattoria didattica meta di scuole alla scoperta della natura e del passato. Dove siamo Produzione e vendita: Contrada la Profica, 71021 Accadia (FG) – Puglia (Italia) Contatti Chiedere di Mario e Antonio Tel: +39 0881981683 Mob: +39 347 8072732 +39 340 5642549
Dove siamo e come raggiungerci
Contrada la Profica - Località: ACCADIA
Contatti
Contatti Chiedere di Mario e Antonio Tel: +39 0881981683 Mob: +39 347 8072732 +39 340 5642549

CASEIFICIO LE DELIZIE DELLA MASSERIOLA
Chi siamo e cosa facciamo
Il caseificio attua esclusivamente una lavorazione artigianale, seguendo accuratamente tutte le varie fasi del processo produttivo e ha creato una filiera completa dall'allevamento alla trasformazione, alla vendita diretta dei prodotti; effettua anche servizio a domicilio, dal produttore al consumatore. Dove siamo Produzione e vendita: via S. Severo, 37 - 71036 Lucera (FG) - Puglia (Italia) Contatti Chiedere di Salvatore Mob: +39 32 84869103 +39 345 9464880 Web: http://deliziedellamasseriola.blogspot.it
Dove siamo e come raggiungerci
via S. Severo, 37 - Località: LUCERA
Contatti
Contatti Chiedere di Salvatore Mob: +39 32 84869103 +39 345 9464880

CASEIFICIO PIANA DELLE MANDRIE
Chi siamo e cosa facciamo
Una tradizione familiare che si tramanda rafforzandosi nel tempo, una grande dedizione per il duro lavoro giornaliero e la grande soddisfazione degli ospiti e dei clienti che quotidianamente assaporano i prodotti della tradizione Dauna. Un modesto allevamento di bovini ed ovini che permettono quotidianamente a Nicola Consiglio, titolare dell’azienda, di produrre prodotti caseari per la vendita diretta e indiretta nel suo accogliente ristorante La Cantina nel centro storico di Bovino. Dove siamo Produzione e vendita: Contrada Padula SP 121 Incrocio Accadia Panni 71023 Bovino - Foggia (FG) – Puglia (Italia) Contatti Chiedere di Nicola Mob: +39 3897 897956 Mail: pianadellemandrie@gmail.com
Dove siamo e come raggiungerci
Contrada Padula - Località: BOVINO
Contatti
Chiedere di Nicola Mob: +39 3897 897956

AZIENDA AGRICOLA CARMELO MORRA
Chi siamo e cosa facciamo
L’Azienda Agricola del sig. Carmelo Morra, a gestione familiare, collocata in un’ambiente naturale e suggestivo, conserva la tradizione e la genuinità di un passato ormai, forse, troppo lontano. Presso l’azienda, immersa nel verde, è possibile scoprire la genuinità dei prodotti della terra, seguire il percorso del latte, dalla mungitura ai vecchi metodi di lavorazione, per assaporarne poi i “frutti” attraverso la degustazione degli ottimi prodotti caseari realizzati al momento. Dove siamo Produzione e vendita: S.P. 122 km 4,4, 71023 Bovino (FG) - Puglia (Italia) Contatti Chiedere di Maria Rosaria Tel: +39 0881966209 Mob: +39 340 4618816 Mail: masseriadidatticademiliomorra@gmail.com
Dove siamo e come raggiungerci
S.P. 122 km 4,4 - Località: BOVINO
Contatti
Chiedere di Maria Rosaria Tel: +39 0881966209 Mob: +39 340 4618816

CASEIFICIO LINEA NATURA
Chi siamo e cosa facciamo
Linea Natura è un’azienda a conduzione familiare nata nel 2010. Alleva capre di razza Saanen, una tra le specie caprine migliori per la produzione di latte. Qui tutto ruota intorno al biodinamico: dalla fase di mungitura fino a quella di caseificazione, il latte viene trattato con la massima cura per ottenere dei prodotti sani, gustosi e genuini. Dove siamo Produzione e vendita: Contrada serra di Castro 71026 Deliceto (FG) - Puglia (Italia) Contatti Chiedere di Luigi Mob: +39 339 1249975 +39 333 7439255 Mail: lineanatura@live.com o luigidoto@tiscali.it
Dove siamo e come raggiungerci
- Località: DELICETO
Contatti
Contrada serra di Castro Chiedere di Luigi Mob: +39 339 1249975 +39 333 7439255

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA CRISTOFORO CARRINO E FRATELLI
Chi siamo e cosa facciamo
La famiglia Carrino è una famiglia di allevatori transumanti provenienti da Frosolone, Molise, ormai definitivamente stabilitasi in questo luogo. Qui, il dottor Cristoforo Carrino, veterinario di chiara fama, assieme ai suoi fratelli, alleva gli animali più tipici della campagna pugliese: pecore di razza “Gentile di Puglia”, cavalli, “Asini di Martina Franca”, mucche Podoliche e non per ultime, le bufale per la produzione di latte. Il latte ricavato da questo allevamento è utilizzato presso i caseifici campani, tuttavia, una volta a settimana è possibile, per chi lo desidera, acquistare la mozzarella di bufala prodotta in loco Dove siamo Produzione e vendita: Contrada San Giusto 71036 Lucera (FG) – Puglia (Italia) Contatti Chiedere di Cristoforo Tel: +39 0881 542936 Mob: + 36 360.739541 Mail: carrinos@virgilio.it
Dove siamo e come raggiungerci
Contrada San Giusto - Località: LUCERA
Contatti
Contatti Chiedere di Cristoforo Tel: +39 0881 542936 Mob: + 36 360.739541

CASEIFICIO CORVINO BIANCO
Chi siamo e cosa facciamo
Specializzata agli inizi sulla coltivazione degli uliveti e degli alberi da frutto, ha spostato in seguito la sua mission aziendale verso l'allevamento dei bovini e la produzione del latte. Grazie alla genuinità dei propri prodotti e alla loro lavorazione, oggi il Caseificio Corvino Bianco di Pietramontecorvino vanta un vasto apprezzamento e notevoli consensi, riscontrabili anche dalla presenza del punto vendita e dalla distribuzione nelle zone della Capitanata e del Subappennino. Dove siamo Produzione e vendita: Contrada Pezza della Chiesa Km. 15+500, 71038 Pietramontecorvino (FG) Contatti Chiedere di Luigi Tel: +39 0881 555637
Dove siamo e come raggiungerci
Strada Provinciale 5 KM. 15.500 - Località: PIETRAMONTECORVINO
Contatti
Chiedere di Luigi Tel: +39 0881 555637