Monti Dauni | aziende
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aziende

AZIENDE

IL CHICCO TRA LE CHICCHE


FORNERIA MARCONI
Chi siamo e cosa facciamo
La Forneria Marconi produce e confeziona con esperienza e passione un’ampia varietà di pane, taralli, dolci e biscotti con la marmellata o al latte, secondo i metodi e le ricette tradizionali del territorio. Tutti gli ingredienti utilizzati sono selezionati con cura per avere sempre prodotti di alta qualità. Dove siamo Via Marconi, 46 – 71020- Anzano di Puglia (FG)- Puglia (Italia) Contatti Tel: +39 0881 982022 Mail: furnar@hotmail.com
Dove siamo e come raggiungerci
Via Marconi, 46 - Località: ANZANO DI PUGLIA
Contatti
Tel: +39 0881 982022

PANIFICIO MADAMMA
Chi siamo e cosa facciamo
Il panificio Madamma con diversi punti vendita nella città e nei paesi limitrofi, produce e vende ottime specialità di pane in semola di grano duro con materie prime di qualità e nel rispetto dei metodi tradizionali di lavorazione, tanto che ha ottenuto il riconoscimento di prodotto tipico locale. Dove siamo Via S. Maria Del Popolo 18 - 71022 Ascoli Satriano (FG) Puglia (Italia) Contatti Chiedere di Nicola Tel: +39 088 5651121 Mail: vikas85@alice.it
Dove siamo e come raggiungerci
Via S. Maria Del Popolo 18 - Località: ASCOLI SATRIANO
Contatti
Chiedere di Nicola Tel: +39 088 5651121

PASTE’S HOUSES DI VILMA DE ANGELIS
Chi siamo e cosa facciamo
Da mani sapienti e materie genuine nascono i dolci tipici e la pasta fresca di Paste’s House di Vilma De Angelis, venduti direttamente presso l’azienda. Qui puoi ritrovare i dolci della tradizione che conservano un equilibrio perfetto tra sapori originari e qualità degli ingredienti nel rispetto della dieta mediterranea. Dove siamo Corso Vittorio Emanuele, 75 – 71023- Bovino (FG)-Puglia (Italia) Contatti Mob: +39 340 5939325 Mail: lapastadivilma@libero.it
Dove siamo e come raggiungerci
Corso Vittorio Emanuele, 75 - Località: BOVINO
Contatti
Mob: +39 340 5939325

AZIENDA AGRICOLA AGRIGIÒ
Chi siamo e cosa facciamo
AGRIGIO’ produce cereali derivanti da semi antichi grano duro ‘Cappelli’, farine di grano duro, ceci, farina di ceci. La lavorazione dei prodotti aziendali è suddivisa in selezione, macinazione a pietra naturale e lavorazione della farina e la selezione consiste nella cernita dei prodotti mediante aspirazione delle polveri, crivellazione con asportazione di corpi estranei. Il pane, rigorosamente prodotto con grano cappelli, è uno dei prodotti di spicco dei Mercati di Campagna Amica di Foggia e Bari, assieme a sfarinati, taralli, focacce, ecc.. AGRIGIO’ è una delle Fattorie pugliesi di Campagna Amica. Dove siamo Loc. Giancamillo - 71024 CANDELA (FG)- Puglia-(Italia) Contatti Chiedere di Generoso Mob: +39 368 7203838. Mail: siconolfi.generoso@libero.it
Dove siamo e come raggiungerci
- Località: CANDELA
Contatti
Chiedere di Generoso Mob: +39 368 7203838.

MOLINO DE VITA
Chi siamo e cosa facciamo
Il Molino De Vita ha la sua origine in un territorio a vocazione agricola notoriamente definito "il Granaio d‘Italia", sulle colline della Daunia sovrastanti l’area pianeggiante della provincia di Foggia tra gli antichi centri agricoli di Casalnuovo Monterotaro, Casalvecchio di Puglia e Torremaggiore. Proprio qui la natura esprime da sempre la sua generosità nelle favorevoli condizioni climatiche e per la conformazione fertilissima del terreno, stabilendo così la maggiore concentrazione della produzione di frumento duro. Il complesso industriale De Vita esisteva già nel XIII secolo come monastero dei monaci Benedettini di "San Matteo di Sculgola", iniziatori della coltivazione dei migliori grani precursori dello storico grano Cappelli che fino a pochi anni fa ha colorato di biondo le colline circostanti. Dove siamo S.P. 11 km 10 71033, Casalnuovo Monterotaro (FG) Contatti Chiedere di Nicola Tel: +39 0881 558556 Mob: +39 3409641335 Mail: info@molinidevita.it Sito: www.molinidevita.it
Dove siamo e come raggiungerci
Molini De Vita SP 11 - Località: CASALNUOVO MONTEROTARO
Contatti
Chiedere di Nicola Tel: +39 0881 558556 Mob: +39 3409641335

PASTIFICIO ANDREOLA
Chi siamo e cosa facciamo
Il pastificio Andreola è specializzato nella produzione artigianale di pasta fresca e secca. La mission è quella di deliziare i palati dei consumatori. Tra i prodotti rientrano i formati tradizionali (orecchiette, cicatelli, foglie d’ulivo, fusilli, strozzapreti, trofie ecc.). I trafilati al bronzo (tagliatelle, gigli, paccheri, paccheri rigati, pennoni rigati, fusilloni, lumaconi, spaghettoni, trenette, spaghettoni lunghi, candele, pappardelle, cavatappi, ecc.). Tutti i formati sono disponibili anche all’uovo e colorati (spinaci, pomodoro, paprika, grano arso e nero di seppia). Il pastificio Andreola vanta anche Premi speciali quali la partecipazione alla Galleria dei formati speciali “I primi d’Italia”, Festival nazionale dei primi piatti di Foligno. Dove siamo Contrada Macchia di Lenza, 71030 Casalvecchio di Puglia (FG)- Puglia (Italia) Contatti Tel +39 0881 553534 Mail: pastificioandreola@alice.it
Dove siamo e come raggiungerci
Contrada Macchia - Località: CASALVECCHIO DI PUGLIA
Contatti
Tel +39 0881 553534

PANIFICIO COSCIA
Chi siamo e cosa facciamo
Il Panificio Coscia Giovanni realizza secondo i metodi tradizionali ottimi prodotti da forno con lievito madre e farina di grano duro. Le specialità sono molteplici, biscotti salati alle uova, taralli al peperoncino e tanti tipi di pizze e focaccia. Dove siamo Via De Simone, 59 Carlantino (FG) - Puglia (Italia) Contatti Tel: +39 0881 552067 Mail: coscia.giovanni@libero.it
Dove siamo e come raggiungerci
Via De Simone, 59 - Località: CARLANTINO
Contatti
Tel: +39 0881 552067

LA BOTTEGA DEL PANE
Chi siamo e cosa facciamo
La Bottega del Pane di Olimpia Fiscante sprigiona un fragrante odore, dal pane ai biscotti, dai pasticcini ai taralli tradizionali prodotti dalle sapienti mani della proprietaria utilizzando materie prime genuine. Dove siamo Via Settembrini, 2-71034 Castelnuovo della Daunia (FG) Puglia (Italia) Contatti Tel: +39 0881 559732‎
Dove siamo e come raggiungerci
Via Settembrini, 2 - Località: CASTELNUOVO DELLA DAUNIA
Contatti
Tel: +39 0881 559732‎

PASTICCERIA REAL GUSTO
Chi siamo e cosa facciamo
Premio per le eccellenze di capitanata, la pasticceria Real Gusto realizza dolci per tutte le occasioni. E non solo! Nella pasticcerie si possono trovare anche delle altre chicche come i taralli all’olio extra vergine d’oliva, senza aggiunti di altri grassi e la pasta fatta in casa. I figli hanno eredità la sapienza dei loro genitori mischiandola all’estro giovanile di chi vuole provare a fare cose nuove e ci riesce con tanta fatica e umiltà. Dove siamo Via Sant’Antonio 14 - 71026 Deliceto (FG) - Puglia (Italia) Contatti Chiedere di Anna Tel: +39 0881 963981
Dove siamo e come raggiungerci
Via S.Antonio 1 - Località: DELICETO
Contatti
Tel: +39 0881 963981

FORNO PANE E SALUTE
Chi siamo e cosa facciamo
Nel 1526 ad Orsara di Puglia nacque il forno a paglia dove, utilizzando tecniche caserecce naturali e prodotti genuini e biologici, si ottiene il Pane Divino che di generazione in generazione viene tutt'oggi preparato come all'ora, utilizzando lieviti selezionati. Dove siamo Via Caracciolo, 13 – 71027 Orsara di Puglia (FG) Contatti Tel: +39 0881 964826 Mob: +39 336 5464992 Mail: info@paneesalute.com
Dove siamo e come raggiungerci
Via Caracciolo, 13 - Località: ORSARA DI PUGLIA
Contatti
Tel: +39 0881 964826 Mob: +39 336 5464992

PANIFICIO MESCIA ANTONIO
Chi siamo e cosa facciamo
A conduzione familiare, il Panificio Mescia si presenta come il miglior forno di Orsara. Un locale molto colorato ed accogliente, fresco e moderno: pavimenti che tendono al rosa, muri dipinti d’arancio con splendide volte a stella bianche e un lungo bancone in legno, con tutti i prodotti fragranti ed invitanti. Questo panificio, fondato nel 1987, offre giornalmente solo prodotti da forno di altissima qualità e rigorosamente artigianali. Dove siamo Via Trento, 11 – 71027 Orsara di Puglia (FG) Contatti Tel: +39 0881 968170 Mob: +39 348 2446372 Mail: mesciaemilio@live.it
Dove siamo e come raggiungerci
Via Trento, 11 - Località: ORSARA DI PUGLIA
Contatti
Tel: +39 0881 968170 Mob: +39 348 2446372

Agriturismo Masseria Didattica “Posta Guevara”
Chi siamo e cosa facciamo
L'attività della Masseria Didattica si rivolge al mondo magico delle farine e dei lieviti naturali Nell'azienda si coltiva il grano duro della varietà "Senatore Cappelli", riscoperto e rivalutato come grano d'eccellenza grazie all'elevata percentuale di lipidi, amminoacidi, vitamine e minerali, nonché con caratteristiche di elevata digeribilità. La semola che se ne ricava è alla base della pasta fatta a mano, secondo le antiche consuetudini contadine. L'attività della Masseria Didattica si rivolge al mondo magico delle farine e dei lieviti naturali Dove siamo Via Napoli SS 90 loc. Giardinetto – 71027 Orsara Di Puglia (FG) Contatti Chiedere di Lucia Tel: +39 0881 976880 Mob: +39 340 6224657 Mail: info@postaguevara.com, amministrazione@postaguevara.com, marketing@postaguevara.com Web: www.postaguevara.com
Dove siamo e come raggiungerci
Borgo Giardinetto - Località: ORSARA DI PUGLIA
Contatti
Chiedere di Lucia Tel: +39 0881 976880 Mob: +39 340 6224657

ANTICO PANIFICIO DE ROSA
Chi siamo e cosa facciamo
Se si seguissero gli aromi fragranti per le vie del borgo antico, si arriverebbe in Via Ariella dove si trova l’Antico Panificio De Rosa. Nell’antico laboratorio si producono dolci e pane della tradizione: taralli dolci e salati, scaldatelli, freselle, anicette,"zuzamédde" e "peccelatedde", dolce tipico pasquale di Roseto…tutti sono realizzati ad arte e nel rispetto delle tradizioni. Dove Siamo Via Ariella 4/6 -71039 Roseto Valfortore (FG) Contatti Tel +39 0881 594317 Mail: anticopanificio@tiscali.it
Dove siamo e come raggiungerci
Via Ariella 4/6 - Località: ROSETO VALFORTORE
Contatti
Tel +39 0881 594317

IL PAN DEL RE
Chi siamo e cosa facciamo
Da un’antica tradizione nasce il nuovo forno della famiglia Messaggiero "Il Pan del Re" dove la gestione familiare offre diversi prodotti tipici quali taralli, pizze e biscotti e pane di ogni tipo. Qui è possibile riscoprire i sapori genuini di un tempo e gustare il famoso "susumiello", prodotto dolciario tipico santagatese preparato in occasione del Natale e molte altre specialità. Dove siamo Via Barbarito, 65- 71028 Sant'Agata di Puglia (FG)- Puglia (Italia) Contatti Tel: +39 0881 984937
Dove siamo e come raggiungerci
Via Barbarito, 65 - Località: SANTAGATA DI PUGLIA
Contatti
Tel: +39 0881 984937

IL TARALLIFICIO DEL POZZO
Chi siamo e cosa facciamo
Il Tarallificio del Pozzo nasce a Rocchetta Sant’Antonio come azienda artigiana condotto da un giovane che ha imparato dalla tradizione della sua famiglia a sfornare bontà pugliesi, basandosi solo su ricette e metodi di lavorazione tradizionali. L’ingrediente principe del taralli è l’olio extra vergine d’oliva alla base dell’impasto fatto con semplicità e tanta cura. Dove siamo Corso Dauno Irpino,147 – 71020 Rocchetta Sant'Antonio (FG) Contatti Mob +39 349 0502024
Dove siamo e come raggiungerci
Corso Dauno Irpino,147 - Località: ROCCHETTA SANTANTONIO
Contatti
Mob +39 349 0502024