Bovino Autentica!

Visita guidata al mattino del borgo di Bovino con una Guida e Accompagnatore turistico abilitato (socio del sindacato di categoria ConfGuide Provincia di Foggia) alla scoperta dei monumenti più rappresentativi: la Chiesa Madre, il Museo Diocesano e il Museo Civico con una passeggiata culturale nei vicoli caratteristici dei cento portali in pietra. Al pomeriggio visita dell’antico e particolare mulino ad acqua dell’800, ancora efficiente, oggi diventato un piccolo museo in cui sono in mostra attrezzi, macchine, utensili, arnesi che ricreano il fascino del processo produttivo e le tecniche di lavorazione di antiche varietà di grano duro come il Senatore Cappelli. Lo Moleno d’acqua del Ponte costituiva un tempo il riferimento a valle del paese di Bovino, per la macinazione del grano a scopo alimentare sia umano che animale.