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Informazioni

Il ristorante, braceria Ballarò dello chef Raffaele Mazzarella si trova a pochi chilometri da Deliceto, borgo dei Monti Dauni meridionali. La cucina dello chef propone piatti della tradizione locale, a volte reinterpretati in chiave moderna, con contaminazioni della cucina estera in particolare sudamericana. Da provare gli antipasti, cavallo di battaglia dello chef e la carne, accuratamente selezionata. L'ambiente è curato e familiare. 

Caratteristiche

  • Accesso animali da compagnia
  • Angolo fumatori
  • Animazioni (spettacoli, piano bar, etc...)
  • Bar
  • Carta dei Vini
  • Connessione wi-fi
  • Degustazioni guidate
  • Giardino
  • Kindergarden/babysitting
  • Laboratori gastronomici / Lezioni di cucina
  • Terrazze, corti, sale all'aperto

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Info Struttura

  • Posti Interni:90
  • Specialità:pasta fresca, carne alla brace
  • Cucina:locale, tradizionale, reinterpretazione tradizione, pesce, mediterranea
  • Orari Apertura:11.00-14.30 19.00-23.00
  • Periodo Apertura:sempre aperto (tranne eventualmente febbraio)
  • Giorni chiusura:lunedì

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